DRL2000E - Industrielles Braten und BackenIndustrielles Braten – Geschmack wie bei Muttern
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Die DRL2000E ist durch ihre besondere elektrische Beheizung besonders effizient und kundenfreundlich. Sie wird vornehmlich zur Herstellung von Pfannkuchen und amerikanischen Pancakes verwendet. Je nach Produkt sind Leistungen von 260-500kg/h möglich. Mit Rezeptsteuerung, Fernwartung, Farbtouchpanel für exakte Produktsteuerung und Planung, optionaler HACCP Datenausgabe ist sie auf dem neuesten Stand der Technik. |
Technische Daten
Theoretische
Leistung: 130-235 kg/h mit NGT 450 kg/h*
Pfannen ø : ca 2000mm
Bratbreite : ca 530mm
Bratfläche : ca 4m²
Bratzeit : 1-4 min*
Brattemperatur: max 240°C
Heizart: Elektrisch
* Produktabhändig |
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